Take away, ritorno alla terra e creazioni artigianali: come inventarsi un’attività in proprio
Si dice che in tempi di crisi il lavoro bisogna inventarselo, e in effetti negli ultimi anni abbiamo assistito alla nascita di molte nuove attività, più o meno creative, e più o meno redditizie. Il rischio di non riuscire c’è, ma è il classico rischio d’impresa che da sempre chi decide di mettersi in proprio deve essere disposto ad affrontare. Vuoi aprire una attività in proprio dunque? Devi armarti di fiducia, dare fondo alla tua creatività, e chiederti quale tipo di attività potrebbe andare incontro maggiormente alle esigenze del mercato in questo 2016 appena cominciato. Se è vero che la palla magica non ce l’ha nessuno, si possono comunque azzardare previsioni in base ai trend attuali, e basta navigare un po’ in rete per trovare siti che forniscono consigli utili e idee possibili, conducendo per mano l’aspirante imprenditore.
Navigando un po’ tra questi siti si possono recuperare dunque utili suggerimenti. Il mondo del take away ad esempio è sempre più variegato, e tramontata un po’ la moda delle patatinerie, la tendenza va ora verso i negozi che producono esclusivamente toast, o crostoni, o piadine, ognuno con ricette che si legano alla tradizione o che puntano su ingredienti alternativi. E’ interessante notare poi come, probabilmente in reazione ad una vita che ci vuole tutti sempre più tecnologici, si avverta sempre di più il desiderio di un ritorno alle origini e quindi alla terra: una possibilità che potrebbe rivelarsi vincente è quindi quella di dar vita a coltivazioni biologiche, agriturismi, fattorie didattiche. Ancora sembra una buona opportunità quella di dedicarsi alla produzione artigianale, sfruttando la propria creatività, perché nel nostro mondo globalizzato oggi tutti desideriamo l’oggetto particolare, unico, che non sia fatto in serie, e la nuova tendenza è quella dei negozi di artigianato che un po’ richiamano le antiche botteghe, dove l’artigiano lavora e vende, o gli atelier che espongono creazioni di diversi artigiani. Questi sono solo alcuni esempi, ma con un po’ di fantasia ognuno potrà trovare la sua personalissima idea vincente!
